sitence
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Sitence für Matcha-Bars und Boba-Shops

Drei Minuten an der Kasse pro Drink, und um 15:30 reicht die Schlange bis vor die Tür.

Mit Sitence konfiguriert dein Gast den Drink im Browser: Tee-Basis, Milch, Toppings, Süße in Viertel-Schritten, Eis-Level, und holt zur Slot-Zeit ab. Stempelkarte läuft mobil mit, ohne App-Download.

Erstgespräch buchenWas bringt das in Euro
Was Sitence für Matcha- und Boba-Konzepte tut

Vorbestellung, Modifier und Stempelkarte, in einem Tool.

Sitence bündelt Vorbestellung mit Abhol-Slot, Modifier für Süße, Topping und Eis-Menge, die digitale Stempelkarte und einen mobilen Bestell-Browser ohne App-Zwang. Vier Kern-Funktionen, die in Matcha- und Boba-Konzepten regelmäßig anfallen.

  1. 01
    Vorbestellung

    Drinks mit Abhol-Zeitfenster

    Gäste bestellen vorab und holen am Tresen ab. Der Becher steht bereit, niemand wartet drei Minuten auf den Drink vor sich.

  2. 02
    Sonderwünsche

    Modifier für Süße, Topping, Eis

    Süße-Stufen, Topping-Auswahl, Eis-Menge: strukturierte Auswahl auf jeder Bestellung. Der Drink kommt genau so wie der Gast es gewählt hat.

  3. 03
    Stammkunden-Logik

    Digitale Stempelkarte

    Stempel laufen automatisch mit jeder Bestellung mit. Einlösung als Rabatt, kein Papp-Zettel, keine vergessene Karte zuhause.

  4. 04
    Mobil

    Bestellung läuft im Browser

    Kein App-Download, kein Konto-Zwang. Bookmark im Handy reicht, Stammgäste bestellen in wenigen Sekunden.

Drink-Konfigurator · das Herzstück

Fünf Achsen, ein Live-Preis, der Drink ist konfiguriert, bevor der Gast an der Theke steht.

Matcha- und Boba-Karten leben von der Customizing-Tiefe: Tee-Basis, Milch, Toppings, Süße, Eis. Sitence führt diese fünf Achsen mit Live-Preis und Allergen-Marker pro Topping zusammen. Pflege läuft an einer Stelle, die Sprachen synchronisieren sich automatisch.

  1. Tee-BasisPflichteine Auswahl
    • Ceremonial Matcha
    • Hojicha
    • Schwarztee
    • Oolong
    • Frucht-Tee

    Aufpreis pro Tee-Sorte automatisch berechnet

  2. MilchOptionalkeine bis eine
    • Vollmilch
    • Hafer-Drink
    • Soja-Drink
    • Mandel-Drink
    • ohne Milch

    Pflanzen-Drinks mit oder ohne Aufpreis konfigurierbar

  3. ToppingsOptionalfrei wählbar
    • Tapioca-Boba
    • Lychee-Jelly
    • Cheese-Foam
    • Crystal-Pearls
    • Pudding

    Aufpreis pro Topping, Mehrfachauswahl möglich

  4. Süße-LevelPflichtin Viertel-Schritten
    • 0 %
    • 25 %
    • 50 %
    • 75 %
    • 100 %

    Standard wählbar, Gast überschreibt pro Bestellung

  5. Eis-LevelPflichtvier Stufen
    • ohne Eis
    • wenig
    • normal
    • extra

    Auch saisonal als Hot/Iced umschaltbar

Allergen-Pflicht: pro Drink, pro Milch, pro Topping

Bubble-Tea und Matcha fallen unter die LMIV: vierzehn Allergen-Klassen müssen sichtbar sein, bevor der Gast bestellt. Besonders relevant für Tapioca (Gluten-frei aber kreuz-kontaminiert), Soja-Pudding und Cheese-Foam. In Sitence markierst du pro Zutat das Allergen-Profil, der Drink erbt es automatisch.

  • Gluten
  • Krebstiere
  • Eier
  • Fisch
  • Erdnüsse
  • Soja
  • Milch
  • Schalenfrüchte
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Schwefeldioxid (Sulfite)
  • Lupinen
  • Weichtiere

Karte und Allergen-Angaben werden in der Sprache des Gastes angezeigt, gerade für internationale Stammgäste in Berlin/München/Wien gefragt. Englisch, Japanisch und Koreanisch sind je nach Plan zubuchbar; die Pflege läuft an einer Stelle, die Übersetzungen synchronisieren sich automatisch.

Wiederkehr · Stempelkarte und Vor-Order

Der zehnte Matcha ist gratis, und die Stempelkarte hängt nicht im Geldbeutel.

Bei niedrigem Drink-Preis lebt die Marge vom Wiederkehrer. Sitence bringt zwei Hebel mit: eine mobile Stempelkarte ohne App-Download und eine Vor-Order mit Slot-Steuerung im Peak. Beides läuft an einer Stelle, unter deinem Namen.

  1. Stempelkarte mobil, ohne App

    Der Gast bekommt nach der ersten Bestellung einen Link auf seine Stempelkarte, gespeichert im Browser, ohne App-Download. Bei jeder Bestellung sieht er den aktuellen Stand. Jeder zehnte Drink gratis, du legst die Regel pro Filiale fest. Stempel-Klau per Foto fällt weg, weil die Karte am Konto hängt.

    • Karte im Browser, kein App-Store-Reibung
    • Auto-Tracking pro Bestellung, kein manuelles Stempeln
    • Stempel-Regel pro Filiale, Belohnung wählbar

  2. Vor-Order im Nachmittags-Peak mit Slot

    Gäste bestellen vorab, wählen einen Slot in Fünf-Minuten-Schritten und bezahlen direkt. Du legst pro Slot fest, wieviele Drinks deine Bar schafft: am Peak eng, am Vormittag entspannt. Wer zur Zeit kommt, holt ab und geht. Push-Benachrichtigung wenn der Drink fertig ist.

    • Slots in Fünf-Minuten-Schritten, Kapazität pro Slot frei
    • Bezahlung vorab per Karte oder Apple Pay
    • Push-Benachrichtigung an den Gast bei Fertigstellung

Was du im Hintergrund einstellst

  • Stempel-Regel pro Filiale. Standard ist jeder zehnte Drink gratis. Du kannst aber auch Punkte sammeln, saisonale Boni oder Geburtstags-Stempel hinterlegen.
  • Slot-Kapazität pro Zeitfenster. Am Nachmittags-Peak fünf Drinks pro Slot, am Vormittag zehn. Du steuerst, wieviele Vor-Orders deine Bar parallel schafft.
  • Insta-Bio-Link auf eine Quelle. Alles läuft auf deinen-name.sitence.de: Stempelkarte, Vor-Order und Karte. Wenn ein Reels viral geht, kommt der Klick auf deine Seite, nicht auf Google-Maps.

Stempelkarte und Vor-Order gehören zum Start-Umfang. Insta-Funnel- Verlinkung machen wir beim Onboarding gemeinsam mit dir.

Was bringt das in Euro

Im Nachmittags-Peak drehen neun Gäste um, und der Stammgast holt den siebten Drink woanders.

Eine typische Matcha- oder Boba-Bar in Berlin/München/Wien: 26 Tage offen, 180 Drinks am Tag, Drink-Wert um die 6,50 Euro. Der wirtschaftliche Hebel liegt nicht beim AOV, der liegt im Wiederkehrer. Wer die Stempelkarte vergisst und den siebten Drink woanders holt, ist auf Dauer der größere Verlust als die zwölf Walk-aways am Peak.

Walk-aways pro Monat ohne Vor-Order1.520 €
Mit Sitence-Vor-Order (Slot-Steuerung aktiv)250 €
Heute, ohne System
Mit Sitence
Öffnungs-Tage pro Monat
26
26
Drinks pro Tag im Schnitt
180
180
Durchschnittlicher Drink-Wert
6,50 €
6,50 €
Walk-aways im Peak (Schätzung 15 % von 60 Peak-Drinks)
ca. 1.520 € Verlust pro Monat
ca. 250 € Verlust pro Monat
Wiederkehr-Hebel durch Stempelkarte (geschätzt + 8 %)
0 € (Papp-Karte versickert)
+ ca. 2.430 € pro Monat
Plattform-Provision auf Sitence-Bestellungen
Wolt/Lieferando 28–30 % oder kein digitaler Kanal
2,5 % Pickup, Vor-Order direkt

Differenz: rund 3.700 € pro Monat, etwa 1.270 € gerettete Peak-Drinks plus 2.430 € aus Stammgast-Wiederkehr durch die mobile Stempelkarte. Macht im Jahr eine zusätzliche Saison auf einem zweiten Standort statt fünfzehn Gäste, die jeden Nachmittag umdrehen.

Werte sind Branchen-Schätzwerte für eine Matcha- oder Boba-Bar in Berlin/München/Wien, Walk-away-Quote und Wiederkehr-Hebel variieren je nach Standort, Saison und Cluster. Stripe-Gebühren rechnet Sitence transparent extra aus, Sitence-Abo je nach Funktions-Umfang auf der Preis-Seite.

Vorlage

So sieht der erste Tag aus, auf deiner Sub-Domain.

Während wir deine maßgeschneiderte Website bauen, läuft dein Spot schon auf deinname.sitence.de mit einer passenden Vorlage. Drink-Konfigurator und Stempelkarte funktionieren ab Tag 1; Vor-Order-Bestellungen nimmt deine Seite an, sobald du dein eigenes Stripe-Konto verbunden hast. Den Identitäts-Nachweis gehen wir Schritt für Schritt mit dir durch.

Matcha- und Boba-Vorlage Sitence
  • Mehrere Vorlagen, auch aus anderen Branchen wählbar
  • Drink-Konfigurator mit fünf Achsen und Live-Preis
  • Vor-Order mit Slot-Steuerung im Nachmittags-Peak
  • Mobile Stempelkarte ohne App-Download
  • Karte und Allergen-Angaben in den Sprachen deiner Gäste
  • Insta-Bio-Link auf eine Quelle, die Seite skaliert mit dir mit
Häufige Fragen

Was Matcha- und Boba-Inhaber vor dem Wechsel wissen wollen.

Die Fragen, die in fast jedem Matcha- und Boba-Erstgespräch hochkommen, ehrlich beantwortet.

Können wir Sitence parallel zu unserer Square-Kasse testen?

Ja. Viele Matcha-Bars starten Sitence parallel, du behältst deine Square-Kasse für die Walk-in-Bestellungen am Tresen und nimmst Sitence nur für Vor-Order und Stempelkarte. Nach drei Wochen siehst du, wie hoch die Vor-Order-Quote im Nachmittags-Peak wirklich ist und wie oft die Stempelkarte den Wiederkehr-Effekt anschiebt. Erst wenn die Zahlen sitzen, machen wir uns Gedanken über die Tresen-Integration.

Wie tief geht der Drink-Konfigurator wirklich? Was wenn jemand Sonderwünsche hat?

Standardmäßig fünf Achsen: Tee-Basis, Milch, Toppings, Süße-Level in Viertel-Schritten und Eis-Level. Pro Achse hinterlegst du die Auswahl und den Preis-Aufschlag. Sonderwünsche wie zwei Toppings, halb-süß und extra Eis sind komplett darstellbar, der Live-Preis aktualisiert sich nach jedem Klick. Wer ein Topping ausschließen will, klickt es ab.

Stempelkarte ohne App-Download: wie funktioniert das technisch?

Der Gast bekommt nach der ersten Bestellung einen Link auf seine persönliche Stempelkarte, die im Browser gespeichert wird. Bei jeder Sitence-Bestellung wird der Stand automatisch hochgezählt, beim zehnten Drink erscheint der Gutschein-Code zum Einlösen. Kein App-Store-Reibung, kein vergessener Pfand-Becher, kein Stempel-Klau per Foto.

Wie funktioniert die Vor-Order im Nachmittags-Peak mit den Slots?

Du legst pro Slot in Fünf-Minuten-Schritten fest, wieviele Drinks deine Bar parallel schafft: am Peak fünf, am Vormittag entspannt mehr, abends gar nicht. Gäste sehen nur freie Slots, bezahlen vorab per Karte oder Apple Pay und holen zur vereinbarten Zeit ab. Wenn der Drink fertig ist, geht eine Push-Benachrichtigung raus.

Allergene bei Bubble-Tea: was muss ich angeben?

Die LMIV (EU-Verordnung 1169/2011) verlangt vierzehn Allergen-Klassen, besonders relevant bei Boba: Tapioca ist Gluten-frei aber oft kreuz-kontaminiert, Cheese-Foam enthält Milch, Pudding meist Soja oder Eier. In Sitence hinterlegst du das Allergen-Profil einmal pro Zutat, der Drink erbt es automatisch. Wechselst du den Vanille-Pudding gegen eine Soja-Variante, ändert sich das Profil aller Drinks, in denen er drin ist.

Bestellung am Tresen über QR-Code: und Kassensicherung?

Optional zubuchbar. Gäste scannen den QR-Code am Tresen und konfigurieren ihren Drink direkt auf dem Handy: gleicher Konfigurator wie die Vor-Order, gleiche Stempelkarten-Logik. Bezahlung läuft per Karte. Für diese Sitence-Bestellungen liegt die Plattformgebühr bei 1,5 Prozent. Die gesetzliche Kassensicherung ist für diese Bestellungen automatisch enthalten, ohne zusätzliche Hardware. Das Tresen-Geschäft am Tag läuft weiter über deine eigene Kasse, wie gewohnt.

Wir haben fünftausend Insta-Follower: können wir den Funnel nutzen?

Ja. Du verlinkst aus deinem Insta-Bio direkt auf deine Sitence-Seite: Drink-Konfigurator, Vor-Order und Stempelkarte sind ab dem ersten Klick erreichbar. Wenn ein Reels viral geht, landet der neue Follower nicht auf Google-Maps mit einer leeren Speisekarte, sondern auf deiner Karte mit Live-Preis und Slot-Auswahl. Newsletter für regelmäßige Stammgäste ist optional zubuchbar, wenn du auch eine Mail-Liste aufbauen willst.

Andere Frage? Schreib uns direkt.

Spot startklar machen

Sprich mit uns, bevor der nächste Peak wieder zwölf Drinks verliert.

In zwanzig Minuten gehen wir gemeinsam durch: deine Drink-Karte mit fünf Modifier-Achsen, deine Peak-Slots, deine Stempelkarten-Regel und deine Insta-Bio-Verlinkung. Du gehst aus dem Gespräch mit einer klaren Rechnung raus: was an Walk-aways wegfällt und was die mobile Stempelkarte am Wiederkehrer wirklich bringt. Ohne Druck, in deinem Tempo.

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